Lecker und leicht – der griechische Salat

Hier ein Rezept-Vorschlag für den beliebten mediterranen Salat: (Tomaten-Saison ist in unseren Breitengraden von Juni bis Mitte Oktober)

  • 150g Feta-Käse
  • 4 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 rote Peperoni
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • ca. 15 schwarze Oliven ohne Kern
  • Saft einer halben Zitrone
  • 4-5 EL Olivenöl
  • 1 Zweig Oregano
  • Salz & Pfeffer aus der Mühle

Alles waschen, schnipseln und mischen.

2.5.1. Ernährung

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