Omas Liebling: Knoblauch

Dem Knoblauch werden, nebst einigen eher mystischen Geschichten wie dem Vertreiben von Vampiren, verschiedene positive Wirkungen auf den Körper nachgesagt – und viele davon stimmen tatsächlich. So wirkt er beispielsweise antibakteriell, ausserdem hält er Blut, Herz und Gefässe gesund. Verantwortlich dafür ist unter anderem die Schwefelverbindung Allicin, die dem Knoblauch zudem seinen Geruch verleiht.

Der Schwefel weist keimtötende Eigenschaften auf, indem er gegen alle möglichen Arten von Mikroorganismen und Parasiten vorzugehen vermag, ohne die nützlichen Darmbakterien anzugreifen.

Die Knolle erweitert ausserdem die Blutgefässe, was zu einer Normalisierung eines zu hohen Blutdruckes beitragen kann und unter Umständen sogar Blutgerinnseln, Thrombosen und Schlaganfällen vorbeugt – und zwar auf natürliche Weise, ohne Nebenwirkungen.

Jetzt muss man nur noch den Geruch und den Geschmack aushalten, wenn man von allen positiven Eigenschaften dieser Pflanze profitieren will.

Übrigens: Chlorophyll-Tabletten vertreiben den üblen Knoblauchgeruch, der sich nach dem Verzehr im Atem bemerkbar macht.

3_2_5 Knoblauch zehen




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